Dnešní „rainy day“ jsem se rozhodla zlepšit chutným
moučníkem. Jedná se o zdravou verzi tolik oblíbené MARLENKY. Tento dezert si můžete dopřát bez výčitek,
protože se skládá z kvalitních ingrediencí. Není vůbec náročný na přípravu,
a když se vše povede jak má, budou se vám dělat boule za ušima! :D
BUDETE POTŘEBOVAT:
na těsto: 150g ovesných vloček/ovesné mouky
3 lžičky medu
perníkové koření
skořice
¼ kypřícího
prášku do pečiva
1
vejce
mléko (podle konzistence)
na náplň: 1 měkký nízkotučný tvaroh
2 lžičky medu
posypka: nasekané vlašské ořechy
nastrouhané těsto
skořice
POSTUP:
V misce smíchejte ovesné vločky/ovesnou mouku, 3
polévkové lžíce medu, jedno perníkové koření, jednu čtvrtinu kypřicího prášku
do pečiva a jedno vajíčko. Přidejte trochu mléka (záleží na konzistenci těsta).
Plech si vyložte pečícím papírem a z těsta vytvořte 5 úzkých koleček.
Vložte do trouby a pečte zhruba 5-10 minut. Placky si opravdu hlídejte, ať
nedopadnete jako já. S těma svýma bych mohla zabíjet :D
Zatímco se placky pečou, připravte si náplň. Do nové
misky vyklopte 1 vaničku tvarohu a 2 lžíce medu. Smíchejte a dejte do lednice.
Upečená kolečka nechejte vychladnout a nasekejte si
ořechy, k nim pak přidejte skořici. Po vychladnutí koleček jedno z nich
nastrouhejte a přidejte k ořechům. Zbylá čtyři kolečka pomažte náplní a
poskládejte na sebe. Náplň dejte i po strachách a nahoru a posypte směsí ořechů
a nastrouhaného kolečka.
A voilà, můžete servírovat!